Гастроентеролог Војислав Перишић: Ова туршија уопште није здрава и пуна је хемикалија, а ево шта је "краљ поврћа"

Гастроентеролог Војислав Перишић у гостовању на телевизији "Прва" говорио је о поврћу и његовим храњивим материјама, пробиотским бактеријама, ајвару и туршији. Купус је окарактерисао "краљем поврћа", а за паприку нагласио да највише витамина у себи садржи свежа, пре дугороћних обрађивања и припрема за потребе зимнице. Тада, каже Перишић, само је пуна хемикалија. - Паприка има више витамина Ц него лимун, грејпфрут или наранџа. Али он није стабилан на високим