Proizvođači vina "Knjaževac" traže izmene pravila za dobijanje geografske oznake kontrolisanog kvaliteta
Ekapija 09.10.2021
Proizvođači vina, ovlašćeni korisnici oznake kontrolisanog geografskog porekla "Knjaževac" podneli su Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede predlog izmena i dopune specifikacije proizvoda.
Ovaj predlog usledio je nakon što su proizvođači otkrili novine u procesu proizvodnje vina i povećan broj zasada pod novim soratma. Prvi predlog odnosi se na dodavanje tipova vina. Kako je navedeno, u ovom vinogradarskom području gaje se sorte Pinot noir, Rizling italijanski i Merlo koje ulaze u sastav novih tipova vina. Porizvođači dodaju da postoji zainteresovanost za dalje širenje ovih sorti u području koja nosi oznaku "Knjaževac", a koja ima dobre uslove za
