Kako pripremanje hrane može da doprinese boljem mentalnom zdravlju?
N1 Info 10.10.2021 | Autor:Metro, N1 Beograd
Pripremanje hrane je odličan primer za ciljano usmerene, kreativne i ponekad fizički zahtevne aktivnosti koje mogu da budu od pomoći kada je u pitanju jačanje mentalnog zdravlja.
Martin Preston, osnivač i izvršni direktor rehabilitacionog centra Delamere u Velikoj Britaniji, naveo je nekoliko primera kako pripremanje hrane može da ojača naš um. Kuvanje može da pomogne u smanjenju lučenja hormona stresa, poput kortizola i epinefrina odnosno adrenalina. Ne samo da je pripremanje hrane dobro za snižavanje nivoa stresa i anksioznosti, već ima i snažan uticaj na vaš san, imunitet, ali i na krvni pritisak, pa tako kuvanje postaje korisno za vaše
