Samo pet čuvara domaćeg ajvara: Od njive do teglice, leskovački gurmanluk spreman po originalnoj recepturi, "putuje" čak osam meseci

Slobodan ubire plodove, Foto I. Mitić Domaćini su im, pored drugih đakonija, poslužili i ajvar koji su sami spremili i na goste ostavili takav utisak da su, po povratku u prestonicu, prijateljima danima pričali o specifičnom ukusu koji su probali u okolini Leskovca. I, dobar glas se brzo pročuo, pa su Markovići već naredne jeseni dobili prve mušterije i tako - osim za svoje potrebe - započeli proizvodnju đakonije kojom se bave čitavih 13 godina. Foto I. Mitić U