Umro Italijan kog su zvali „ocem tiramisua“
Nova 31.10.2021 | Autor:Božica Luković
Ugostitelj Ado Kampeol, kojeg su italijanski mediji prozvali "ocem tiramisua", umro je u 93. godini.
Kampeol je bio vlasnik „Alle Beccherie“, restorana na severu Italije gde je poznati desert osmislila njegova supruga i kuvar, piše N1. Desert, koji se sastoji od keksa natopljenih kafom i maskarponea, uvršten je na njihov jelovnik 1972. godine, ali ga porodica nikad nije patentirala. Postao je nezaobilazno jelo italijanske kuhinje koje su prihvatili kuvari širom sveta. Rasprava o poreklu tiramisua traje dosta dugo, a postoje i mišljenja da je on bio služen i kao