Dovodi do infarkta: Ruski lekari upozoravaju na opasnost od slane hrane
Sputnik 04.11.2021
Naša ishrana sadrži mnogo soli. So se dodaje u sve industrijske proizvode, a mi stalno dosoljavamo hranu kada kuvamo. Međutim, so je uzrok mnogih bolesti, stoga treba ograničiti njenu upotrebu, upozorava doktor medicinskih nauka, ruski kardiolog Vladimir Podhomutnikov.
Ipak, kako dodaje, glavna optužba protiv soli je da ona dovodi do povišenog krvnog pritiska. Kardiolog i nutricionista Natalija Karamnova podseća da se često može čuti da u ishrani „nema ništa gore od šećera“, te naglašava da su ipak proizvodi sa visokim sadržajem soli na prvom mestu. Dobra opcija za ljude koji žele da izbegnu dosoljavanje hrane je korišćenje limunovog soka i soka od nara prilikom spremanja hrane, dodaje dr Podhomutnikov. Pogodni su kao preliv
