U Srbiji počinje proizvodnja mesa na bazi bilja - u planu gradnja novog pogona u Surčinu
Sputnik 08.11.2021
Sekretarijat za zaštitu životne sredine Grada Beograda oglasio je javni uvid u zahtev za odlučivanje i potrebi procene uticaja na životnu sredinu projekta proizvodnog objekta „Nestle PBMS“ u Surčinu, koji je podnela kompanija „Nestle Adrijatik S doo Beograd“.
Kako je navedeno u projektu koji je izradila novobeogradska firma D.A. Dizajn arhitektura doo, u planu je gradnja pogona Nestle PBMS (Plant Based Meal Solutions – proizvodi za ishranu na bazi bilja), u kojem će se proizvoditi četiri vrste proizvoda –šnicle, medaljoni, prsa i file – na bazi soje, glutena, ulja uljane repice, ekstrakta kvasca, brašna, sirćeta i vode, sa dodatkom aroma. Pogon je planiran kao dogradnja i rekonstrukcija postojećeg distributivnog
