Желите да избаците шећер из исхране? Ево шта треба да знате о алтернативним решењима

Осим што се користи за добијање пријатног укуса који људи воле (а има га и у готово свим сланим прерађеним производима), шећер се нашироко користи у прехрамбеној индустрији као конзерванс зато што у одређеној концентрацији инхибира раст микрофлоре, чиме се осигурава микробиолошка сигурност производа. КАДА КОНЗУМИРАЊЕ СЛАТКОГ ПРЕДСТАВЉА ПРОБЛЕМ Превелика употреба прерађеног белог шец́ера представља велики проблем за јавно здравље јер је један од разлога за