Vreme svinjokolja - odnesite meso na pregled, i kulen može da vam dođe glave
RTS 26.11.2021
Ovaj vikend je tradicionalno rezervisan za svinjokolj. Domaćini već znaju da treba pregledati meso i gotovo niko više ne rizikuje, jer životinja ne pokazuje znake bolesti. Da li postoji zaraza trihinelom otkriva se jedino pregledom.
U vreme svinjokolja treba voditi računa o jednom od najpoznatijih i možda najopasnijih parazita po zdravlje čoveka, a koji se može naći u svinjskom mesu, trihineli. Zoran Ivanović, načelnik veterinarske inspekcije Uprave za veterinu, rekao je za RTS da se na trihinelu godišnje otkrije oko 200 pozitivnih uzoraka mesa, ali da je polovina tih uzoraka od divljih svinja. Tihinela se se na nekim područjima pojavljuje endemski, pored rečnih tokova, Dunava i Save, u
