"Традиција пиротске трпезе – гастрохеритолошки водич кроз пиротски крај" - ново издање Музеја Понишавља

Реч је о литератури која се бави особеностима и културом исхране пиротског краја. Ово штиво описује феномен пиротске локалне културе исхране, аутор на једном месту публикује целокупност локалне гастрономије, уважавајући до сада објављен материјал, трендове у публиковању у земљи и иностранству (где овакве публикације имају посебан значај) и пре свега унутрашњу потребу за чување од заборава најукуснијег дела нематеријалног културног наслеђа. Гастрохеритологија