Svetogorski kuvar, skriveno blago Atosa
Danas 18.12.2021 | Zoran Mišić
Kao plod petnaestogodišnjeg prikupljanja svetogorskih recepata i prigodnih priča iz života svetogoraca nastala je knjiga „Svetogorski kuvar s pričama“ igumana Onufrija (Vranića).
Autor je, kako ističe u posveti, ovim svojim delom želeo da približi Svetu Goru svima onima koji nisu u mogućnosti da je posete, a pre svega „našim sestrama i majkama koje su othranile buduće svetogorske monahe“. Godinama pripremajući monašku hranu u skladu sa drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije Hlandarac je posvećeno istraživao raznovrsnost trpeze drugih monaških zajednica na Svetoj Gori. Diveći se istovremenoj jednostavnosti pripreme, bogatstvu ukusa
