Nivo aflatoksina u mleku od decembra 2022. ne sme prelaziti 0,05 mikrograma po litru
Biznis i finansije 22.12.2021 | Večernje novosti
Dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku od decembra sledeće godine biće pet puta manji nego što je sada.
Tako, umesto 0,25, u mleku neće smeti da bude ove kancerogene materije više od 0,05 mikrograma po litru, pišu Novosti. Prilagođavanje još traje Izmenjeni Pravilnik o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenti (zagađivača) u hrani, za aflatoksin počinje da važi od 1. decembra 2022, a stručnjaci smatraju da će najviše problema kod prilagođavanja imati mali proizvođači. Ništa lakše neće biti ni malim mlekarama, koje, u najvećem broju slučajeva, nisu ni
