Trdelnik ili Čimni kejk - recept za domaći kolač koji je simbol novogodišnjih praznika

Ukoliko ste imali prilike da osetite prvo miris, a potom i ukus, ovog neodoljivog slatkog kolača od testa, uvaljanog u cimet, šećer, ili orahe, čokoladu, onda znate šta je ljubav na prvi pogled! Neki ga zovu trdelnik, neki chimney cake, neki chimney rolls, jedni kažu da je poreklom češki, drugi mađarski, treći austrijski, ali ono što je sigurno jeste da je neodoljiv, pogotovo dok je još topao. Asocira na zimu, i već nekoliko godina unazad može i kod nas da se nađe.