Трделник или Чимни кејк - рецепт за домаћи колач који је симбол новогодишњих празника

Уколико сте имали прилике да осетите прво мирис, а потом и укус, овог неодољивог слатког колача од теста, уваљаног у цимет, шећер, или орахе, чоколаду, онда знате шта је љубав на први поглед! Неки га зову трделник, неки цхимнеи цаке, неки цхимнеи роллс, једни кажу да је пореклом чешки, други мађарски, трећи аустријски, али оно што је сигурно јесте да је неодољив, поготово док је још топао. Асоцира на зиму, и већ неколико година уназад може и код нас да се нађе.