Jedan ima manje kalorija: Razlika između crvenog i belog krompira je i u prisustvu ovih vitamina

Postoji nekoliko vrsta krompira, ali se najčešće koriste beli ili crveni, a nutritivne razlike između njih su velike. Obe vrste krompira su bogate ugljenim hidratima, specifičnom vrstom ugljenih hidrata koji održavaju creva zdravim. Takođe su bogati kalijumom i vitaminom C i sadrže oko 150 kalorija, iako beli krompir u proseku ima nešto više. Ali način pripreme utiče na to koliko će ova hrana zapravo biti dobra za zdravlje. Bolje je jesti pečeni i kuvani krompir