Čokoladni makaronsi
Vesti online 21.01.2022 | Naxi.rs
Sastojci: – 100 grama sitno mlevenih badema – 125 grana šećera u prahu – 1 kašika kakao praha – 2 srednja belanca – 50 grama čokolade – 2 kašike mleka Priprema: Rernu zagrejte na 160 stepeni.
Pomešajte mlevene bademe, šećer u prahu i kakao. Mikserom umutite belanca da dobijete sneg, pa to dodajte suvoj mešavini i nežno pomešajte. Trebalo bi da dobijete ujednačenu svetlobraon masu. Pomoću kese za šlag, na papir za pečenje istisnite krugove od oko 3 centimetra. Ostavite makaronse 15 minuta na sobnoj temperaturi, pa pecite 15-20 minuta. Dve polovine spajajte filom od čokolade koju ste istopili sa dve kašike mleka.
