U frižideru ili na sobnoj temperaturi: Od čega zavisi rok trajanja jaja

Vesti online 26.01.2022  |  Sputnjik
U frižideru ili na sobnoj temperaturi: Od čega zavisi rok trajanja jaja

Rok trajanja jaja zavisi od nekoliko faktora: koliko su sveža, kako su tretirana i na kojem mestu se čuvaju, a možda i najvažnije — gde su kupljena.

Kupovina svežih jaja od lokalnog, porodičnog poljoprivrednog gazdinstva ili malog proizvođača svakako je najbolja opcija, zato što su tada najveće šanse da zaista dobijete sveža jaja. Naime, neoprana jaja koja se donesu direktno iz kokošinjca mogu da stoje van frižidera i do 4 nedelje pre nego što se konzumiraju. Za ovako dugotrajan rok zaslužan je površinski zaštitni sloj koji se zove kutikula, i služi kao prirodna barijera za bakterije. Sastoji se uglavnom od

Vesti online »

Slučaj pada nadstrešnice: Ko je sve među privedenima?

Slučaj pada nadstrešnice: Ko je sve među privedenima?

Vesti online pre 10 satijoš 2 povezane
EU o presudi Dodiku: Presuda obavezujuća i mora se poštovati

EU o presudi Dodiku: Presuda obavezujuća i mora se poštovati

Vesti online pre 4 satijoš 5 povezanih
Tramp: Provokativne izjave Medvedeva

Tramp: Provokativne izjave Medvedeva

Vesti online pre 23 minuta
Vesti online »

Društvo, najnovije vesti »