Тулумбе са пистаћима
Вести онлине 30.01.2022 | Ерецепти
Састојци: Сируп: – 500 г шећера – 3дл вода – лимун Тесто: – 3 дл воде – 3 дл млека – 4 јаја – 350 г брашна – пистаћи Припрема: Тесто за тулумбе направите на следећи начин: ставите на шпорет 3 дл воде и 3 дл млека да прокључа, затим у ту масу постепено додавати брашно уз стално мешање.
Кратко кувајте да добијете тесто. Оставите тесто за тулумбе да се охлади. У тако охлађену масу додајте једно по једно јаје, али тако да смесу добро измешате после сваког додатог јајета, а тек тада додајте следеће јаје. У тигањ сипајте два прста уља тако да тулумбе док се прже пливају у њему. Тесто за тулумбе ставите у куварски шприц са оговарајућим наставком и испуштајте масу у уље прекидајући је на сваких неколико центиметара. Тулумбе пржите док не добију
