Koja je razlika između oznaka "upotrebljivo do" i "najbolje upotrebiti do"
RTS 02.02.2022
Istraživanja pokazuju da gotovo trećina proizvedene hrane u svetu završi u smeću. Jedan od najčešćih razloga je nerazumevanje oznaka koje pokazuju rok trajanja namirnica. Zbog toga u Uniji ove godine planiraju reformu u označavanju deklaracija na hrani. I u Srbiji se velika količina hrane baca iako bi ona mogla da bude donirana. Međutim, trenutni pravni okvir to onemogućava i otežava.
Ni stanovnici Evropske unije, ni Srbije ne razumeju dovoljno razliku između oznaka "upotrebljivo do" i "najbolje upotrebiti do" zbog čega velike količine hrane, pogotovo u domaćinstvu, bivaju bačene. Oznaka "upotrebljivo do" koristi se kod lako kvarljivih namirnica, koje bi nakon datuma koji je naznačen na pakovanju mogle da budu štetne po zdravlje ljudi. "Pre isteka roka trajanja dobro je da takve proizvode podvrgnemo postupku konzervisanja bilo primenom povišenih
