Укусна и необичног изгледа: Љубичаста супа (рецепт)

Састојци Потребно је: Припрема Са главице црвеног купуса скинути спољне листове и извадити корен, па испрати главицу под текућом водом. Измерити је, а затим одсећи 500 г. Остатак купуса замотати у пластичну фолију и чувати у фрижидеру за неку другу прилику. Исећи купус на танке резанце помоћу мандолине или ножем. Одвојити неколико резанаца за украшавање, па их ставити у кутију, да купус не би увенуо. Ољуштити црвени лук, а затим га исећи на коцкице. У већу