Што љуће - то боље: Ротквице су пуне витамина и минерала, а због овога их треба редовно конзумирати

Ово поврће организам снабдева калијумом, витамином Ц, селеном и фолном киселином. Ротквице садрже врло мало калорија, због чега су одлична намирница за пролећно чишћење организма. Сумпорни хетерозиди дају ротквици специфичан мирис и љутину, а што је ротквица љућа, верује се да је здравија и кориснија за организам. Бројни су разлози због којих ротквице треба уврстити у јеловник. Добре су за здравље целог тела Црвена боја ротквице потиче од пигмента антоцијана.