Vlakna u namirnicama – ključ za osećaj sitosti i zdravu crevnu floru
RTS 28.02.2022
Koliko ste puta čuli kako je vrlo važno unositi namirnice bogate vlaknima? Znate li zapravo šta su ta dijetna vlakna i gde ih ima? Da li je mit - priča o tome koliko su važna za zdravlje, ili bi trebalo da se zapitamo da li i kako da povećamo njihov unos. Odgovore na sva ta pitanja u RTS ordinaciji dao je nutricionista Đorđe Pejić.
Nutricionisti često pominju vlakna uz savet da bi trebalo da ih unosimo češće. „Koriste, pre svega, kada govorimo o jačanju imuniteta. Prvenstvena njihova uloga jeste u jačanju crevne flore, samim tim i u imunološkom jačem odgovoru", rekao je stručnjak za ishranu Đorđe Pejić, i dodao da stanovništvo u Srbiji unosi vrlo mali procenat vlakana. „Ako bi to u gramima pričali, nekih 10 do 15 grama na dnevnom nivou, što je malo. Uglavnom je preporuka Svetske zdravstvene
