Београд у неславном европском врху - Комерцијални сектор баци више од 40.000 тона хране годишње
Екапија 14.03.2022
Комерцијални сектор у Београду годишње генерише више од 40.000 тона јестивих и нејестивих делова хране, показала је Анализа истраживања о директном мерењу и морфолошком саставу отпада од хране из комерцијалних објеката, коју је објавио Центар за унапређење животне средине.
У оквиру директних мерења која су спроведена, посматрано је укупно 29 репрезентативних објеката који се сврставају у комерцијални сектор, и коме припадају: хотели и други смештај, ресторани и објекти брзе хране, продавнице, школе и вртићи и преостали комерцијални објекти. Највише бацају ресторани На основу добијених пројектованих података највећи део отпада генерише се у оквиру групе ресторани и објекти брзе хране, са више од 21.000 тона на годишњем нивоу. Након
