Почиње сезона корјушке: Главна риба на петербуршким пијацама коју локалци обожавају /фото/
Спутник 27.03.2022
За праве Петербуржане пролец́е у граду не значи не само почетак топлијег времена и призор реке Неве без леда, вец́ и појава омиљене локалне рибе. У питању је риба коју житељи Санкт Петербурга називају „корјушка“.
Према писању листа „Аргументи и факти“, прва корјушка (односно снетац) вец́ се појавила на тезгама петербуршких пијаца. Сезонски специјалитет пржи се и у сваком дому. Интересантно је да се у Санкт Петербургу сваке године одржава фестивал посвец́ен тој риби. У питању је ситна риба која живи у басенима Балтичког и Северног мора, језеру Ладога и Оњега.
