Pirotska peglana kobasica treći autentičan pirotski proizvod sa zaštićenim geografskim poreklom
Pirotske vesti 31.03.2022
Posle dve godine, od kako je Uprava grada Pirota započela svoje aktivnosti na zaštiti geografskog porekla pirotske peglane kobasice, ovih dana stigla je dobra vest da je ovaj izuzetan pirotski proizvod zvanično dobio rešenje o zaštiti.
Tim povodom danas je održana konferencija za medije kojoj su prisustvovali, pored domaćina, zamenika gradonačelnika Pirota, Miloša Colića i, pomoćnice gradonačelnika, Milice Golubović, dr Vesna Đorđević, direktorka Instituta za higijenu i tehnologiju mesa u Beogradu, Ivanka Branković Lazić, pomoćnica direktorke za naučno – tehničku saradnju i Branislav Raketić, rukovodilac Grupe za kvalitet, deklasiranje i označavanje hrane u Ministarstvu za poljoprivredu,
