Kačamak na užički način: Sa kajmakom, sirom, mlekom ili pretopom
Danas 02.04.2022 | A. Milošević
Sa kajmakom, sirom, mlekom ili pretopom, kačamak je jelo koje u sveskama recepata užičkih domaćica zauzima posebno mesto.
Naši stari, posebno oni koji su dane provodili na njivama i radeći seoske poslove, nisu se baš zamarali brojanjem kalorija. Ipak, često su njihovi izbori obroka i namirnica bili tako savršeni, da godinama kasnije, u vremenu čia, mango i ostalih savremenih dijeta, još uvek drže prva mesta na listi zdrave hrane. Nije nepoznato da je projino brašno zdravo, niti da se od njega može spremiti čitav spektar zdravih i ukusnih obroka. Poznato je i da se kačamak ne sprema
