Poslušajte savete iskusnih kuvara: Otkrijte kako se određene namirnice seku i uštedite vreme
Alo 16.04.2022
Prilikom spremanja hrane, retko kad razmišljamo o tome kako treba da sečemo namirnice koje pripremamo
Pre svega, obezbedite jedan veliki ili srednji kuhinjski nož sa širokom, ravnom oštricom bez savijanja i oštrim krajem, dobro naoštrenim. Daska za sečenje treba da bude drvena ili plastična, nikako staklena. Rad na tvrdoj površini uništiće svaki nož, čak i onaj najkvalitetniji i najskuplji. Prilikom rezanja neke namirnice postoje praktični trikovi koji prilično olakšavaju postupak. Na taj način ćete izbeći nered, a i brže ćete završiti posao: Crni luk Kod luka je
