Fina slana peciva – neodoljivi miris i ukus, jedan „tajni sastojak“
N1 Info 16.04.2022 | Autor:Coolinarika
Fino pecivo u kojem je sremuš tajni sastojak koji ga čini drugačijim od drugih.
Za testo: 150 ml mleka 50 ml ulja 1 kašika meda 1,5 mala kašika soli 1 kvasac 1 belance 370 g brašna Za fil: 200 g sira 50 g sremuša 1 jaje so, biber Za premaz: 1 žumance, malo mleka semenke po želji Testo: Mleko zagrejati da bude mlako pa pomešati sa svim suvim sastojcima. Ostaviti 30 minuta da miruje. Pripremiti pleh obložen sa papirom za pečenje. Za punjenje: sve fino sjediniti, sremuš seci na što sitnije, začiniti sa soli, biberom. Testo na malo brašna
