Број калорија уз свако јело на менију? Ни случајно, кажу угоститељи
Нови магазин 26.04.2022 | ДПА
Треба ли уз назив сваког јела које ресторан има на менију да буде и број калорија? Немачко удружење хотела и ресторана (Дехога) против је увођења модела какав постоји у Великој Британији чија влада тако жели да подржи борбу против гојазности.
"Дехога је изричито против обавезног означавања калорија на јеловницима у ресторанима," рекла је за дпа генерална директорка удружења Ингрид Хартгес. "Навођење калорија за свако јело на менију није практично, нити за то има значајнијег интересовања," објаснила је Хартгесова. Осим тога, просто назначавање енергетске вредности није добро за борбу против гојазности - пуко бројање калорија није замена за уравнотежену, здраву исхрану и кретање. "Замислите
