Koja kafa će od 31. maja smeti da nosi naziv „kafa“
N1 Info 21.05.2022 | Autor:Daniela Ilić Krasić
Poslednjeg dana maja više nijedna "kafa" na policama u trgovinama neće smeti da nosi taj naziv ukoliko u njoj ima makar i zrno neke žitarice, soje, graška, žira, leblebije ili cikorije.
Ovakve mešavine na ambalaži će nositi nazive "proizvod na bazi kafe" ili "proizvod na bazi" - cikorije, soje... Skrob, koji sada može da se nađe kao sastavni deo "kafe", od 31. maja biće - potpuno zabranjen. Novi Pravilnik o kvalitetu sirove kafe, proizvoda od kafe, surogata kafe i srodnih proizvoda usvojen je još u decembru 2020. godine, ali njegova primena odložena za 31. maj 2022. kako bi proizvođači imali vremena da usaglase svoju proizvodnju sa novim pravilima
