„Šum vetra u borovima”: Ruski stručnjaci otkrivaju šta je potrebno za savršen čaj
Sputnik 21.05.2022
Međunarodni dan čaja obeležava se 21. maja. To je napitak sa hiljadugodišnjom istorijom i bezbroj mitova. Ruski stručnjaci su otkrili zašto je za savršen čaj ključan „šum vetra u borovima”, da li je istina da je u kesicama čaja prašina, kao i da li je aromatizovani čaj štetan.
Prema rečima Denisa Kovešnikova, suosnivača kluba „Radionica pravljenja čaja“, pravila pripreme nisu kruta, ali postoje nijanse u zavisnosti od sorte čaja. Andrej Šipulin, autor projekta „Čaj 108“, smatra da u određivanju optimalne temperature može da pomogne iskustvo. Kako je objasnio, žuti je najbolje pripremati sa vodom čija je temperatura 85-90 stepeni, crni – 95-100 (odgovara i kod aromatizovanog), ulong i puer čaj – 100. On je dodao da je idealna temperatura
