Анализа исправности производа: Какве намирнице купују Крагујевчани на пијацама?
ИнфоКГ 09.06.2022 | Јована Младеновић
Према годишњем Програму контроле здравствене безбедности хране која се продаје на градским тржницама, Институт за јавно здравље Крагујевац је извшио узорковање млечних производа на пијаци Ердоглија и сезонског воћа и поврћа на Кванташкој пијаци у Крагујевцу.
Анализа микробиолошке исправности 3 узорка сира и 1 узорка кајмака показала је да су сви млечни производи микробиолошки исправни и безбедни за употребу. Испитивани параметри хемијске анализе узорака трешања, јагода и младог кромпира потврдили су да ове намирнице не садрже остатке тешких метала и пестицида и да су исправне за свакодневну употребу.
