Sir iz našeg komšiluka drugi na listi najboljih na svetu
N1 Info 12.06.2022 | Autor:zadovoljna.rs
Ispred je samo čuveni sir sa Sardinije... Prestižni TasteAtlas, svetski atlas hrane, nedavno je objavio listu najboljih ovčijih sireva na svetu. Na prvom mestu nalazi se fiore sardo, dimljeni polutvrdi sir sa Sardinije, a na drugom njeguški sir. Ovaj nadaleko čuveni sir ima ocenu 4,8 od mogućih 5. „Njeguški sir je crnogorski punomasni tvrdi sir proizveden od ovčijeg mleka. ‚Skuta‘ se prvo stavlja u gazu, zatim u kalup za sir, a na kraju se pritisne drvenom daskom