Testo kao iz pekare – profesionalci dodaju ova tri sastojka kako bi im pecivo bilo meko

Sada su iskusni pekari, kako prenosi Stvarukusa.rs, otkrili i koji su to sastojci pomoću kojih će vam testo, a kasnije i peciva izgledati kao iz pekare. Šta bi trebalo dodati u testo? Skrob Iskusni pekari znaju da je ovaj proizvod u stanju da transformiše testo, značajno poboljšavajući njegovu strukturu. Činjenica je da obični skrob pomaže da testo postane prozračnije i lakše. Pored toga, peciva u koja je dodat ovaj sastojak duže ostaju mekana. Skrob se može dodati