Рецепт за најстарији слаткиш на свету
Спутник 26.06.2022

Ашуре или ашура, слаткиш који је познат и као Нојев дезерт, сматра се једном од најстаријих посластица на свету. Дезерт је богат житарицама, махунаркама, сувим воц́ем и орашастим плодовима.
У турској култури „ашуре" је симбол различитости и пријатељства. Када се прави овај десерт, прави се у великим количинама да би могао да се по традицији – подели са пријатељима и комшијама. Према легенди, када су залихе хране на Нојевој барци почеле да недостају, Ноје је одлучио да све преостале залихе хране стави у један лонац и скува их како би сви путници били нахрањени док барка не стигне до планине Арарат у источној Турској. Према другим изворима, током