Род пшенице због недостатка влаге и високих температура мањи за око 30 одсто
Бизнис и финансије 05.07.2022 | Бета
Жетва у Србији биће завршена за неколико дана а приноси су због суше мањи за око 30 одсто у односу на очекиване и на нивоу су десетогодишњег просека од око 4,5 тона, рекао је данас стручњак за стрна жита Мирослав Малешевић.
Он је за Бету рекао да има њива где није било падавина и где су приноси пшенице 2,5-3,5 тона по хектару, а да су у јужном Банату и Срему приноси до 8,5 тона и да ће „то поправити просек у Србији“. „Пшеница је због суше прескочила поједине фазе наливања зрна, али има добру хектолитарску масу и садржај протеина, међутим биће слабијег технолошког квалитета. То значи да је зрно ситније и садржи доста протеина у омотачу, али не и у средини због чега ће бити мање
