Enčilada – recept za zapečene tortilje punjene piletinom i sirom

Meksička kuhinja je popularna širom sveta. Jedan od poznatih meksičkih specijaliteta kome malo ko može da odoli su popularne enčilade. Iza tog izraza kriju se pečene punjene kukuruzne tortilje. Postoji mnogo opcija punjenja, od mesa do povrća, a enčilade su posebne jer se pre pečenja preliju sosom, pa tortilja postaje veoma sočna. Danas vam donosimo recept za varijantu sa piletinom i sirom u kojoj će vaša porodica sigurno uživati. Sastojci: – velike kukuruzne