U Istri ‘jela od tartufa’ znaju biti napravljena bez tartufa

Istra je najpopularnija hrvatska turistička regija koja i ove godine donosi najbolje turističke rezultate. Poznata je i po tartufima, koje su mnogi gosti probali misleći da znaju kakva su okusa. Ulje od tartufa, tartufata ili tjestenina s tartufima poslužuju se u restoranima diljem Istre, no nisu svi napravljeni od originalnog proizvoda.