Pojačana kontrola prodaje lako kvarljivih namirnica na pijacama tokom leta
Subotica.com 13.07.2022 | Subotica.com
Kupovina mesa, mleka i mlečnih proizvoda na subotičkim pijacama i na buvljaku bezbedna je i tokom letnjih meseci, jer se lako kvarljive namirnice čuvaju u rashladnim vitrinama, koje se redovno kontrolišu, poručuju iz JKP "Subotičke pijace" i AD "Tržnica".
Davor Prćić, živinsko meso na pijaci "Zelenac" prodaje godinama unazad. Kako kaže, rashladnu vitrinu čisti i i dezinfikuje više puta tokom dana, a meso čuva na temperaturi od oko 3 stepena. - Tokom letnjeg perioda komore rade 24/7. Meso čuvam na tačno određenoj temperaturi i kod kuće i tokom transporta, kao i na pijaci. O tome strogo vodim računa, jer je bezbednost kupaca na prvom mestu. Mi na pijaci "Zelenac" imamo tzv. mlečnu halu u kojoj se nalaze nove vitrine
