Ukusne, zdrave i ne toliko skupe: Zašto obavezno treba da jedete sardele
N1 Info 18.07.2022 | Autor:tportal
Sardele su veoma zdrava namirnica, a reč je o ribi iz porodice haringi (Clupeidae).
Ova nutritivno bogata riba prepuna je belančevina, a tu su i omega 3-kiseline koje uravnotežuju holesterol u krvi i deluju protivupalno kao i vitamini B grupe, koji se takođe u sardelama nalaze u velikim količinama, naročito vitamin B12, navodi Tportal. Sardela je odličan izvor vitamina D i kalcijuma, a u značajnoj količini sadrži i fosfor, gvožđe, selen, magnezijum i jod. Budući da se sardela hrani planktonom i nalazi se na dnu prehrambenog lanca u moru,
