Studija: Globalno zagrevanje može prouzrokovati veće prinose pšenice i oštrije skokove cena
Radio sto plus 25.08.2022
Po zastupljenosti u uzgoju, pšenica je glavna žitarica u svetu i predstavlja izvor 20 odsto belančevina i kalorija u ishrani preko 3,5 milijardi ljudi širom sveta.
Godine 2016. potpisan je Pariski sporazum, u nameri da se prosečni godišnji porast temperature u svetu zaustavi na ispod dva stepena. Naučnici, međutim, veruju da će se – čak i ako se ovaj cilj ostvari – globalno zagrevanje svejedno odraziti na prinose i cene pšenice u bliskoj budućnosti. Za razliku od ranijih istraživanja – koja su bila usredsređena isključivo na odnos klime i prinose – nova studija objavljena u časopisu One Earth (Jedna Zemlja) iznela je model
