Dolazi doba sintetičkog mleka

Za sintetičko mleko nisu potrebne krave ili druge životinje. Može imati isti biohemijski sastav kao i životinjsko mleko, ali se stvara korišĆenjem nove biotehnologije poznate kao “precizna fermentacija” koja proizvodi biomasu uzgojenu iz ćelija. Australijska naučnica Milena Bojović, sa Univerzieta Mekvajer, navodi u autorskom tekstu za portal “Konverzacija” da više od 80 odsto svetske populacije redovno konzumira mlečne proizvode. Ali, sve su glasniji pozivi da se