Ivan Šulog: Kulture koje sad uspijevaju u Španjolskoj i na jugu Francuske uskoro će doći do nas
WDR 05.09.2022
Ivana Zrilić Indijanska banana, žute lubenice, mongolska trešnja, kiwano, plavi krumpir, batat, slatki krumpir, butternut tikva, samo su neki od proizvoda koji uspijevaju u Hrvatskoj. Priča je počela prije dvadesetak godina kada je Ivan Šulog osnovao svoju tvrtku u Donjoj Bistri u okolici Zagreba i počeo proizvoditi egzotično voće i povrće. S vremenom, sa sobom je povukao i suradnike kooperante, koji ga prate. On ih savjetuje i opskrbljuje sjemenom.
Što govore ljudi koji se bave time, kako im se to isplati a sadnja primjerice krumpira ili pšenice – ne? I tko su ti ljudi, jesu li to iskusni poljoprivrednici ili neki novi poduzetnici? Proizvođači kažu da im je ključno to što nema nekog rizika. Ove kulture, kako kažu uzgajivači, ne napadaju bolesti. Što se tiče klime, dovoljno je da temperature ne idu ispod dvadeset stupnjeva. Što se tiče vode, također, kažu, nije riječ o posebno zahtjevnim kulturama. Čini se
