Drevna žitarica pomaže kod migrene, bolesti srca i dijabetesa
Novi magazin 14.09.2022 | B92
Ovu drevnu žitaricu jeli su Kleopatra i Marko Antonije, bogata je proteinima, vlaknima i drugim hranjivim sastojcima koje pružaju brojne zdravstvene prednosti. Odlična je alternativa rafinisanim žitaricama te je uvrštena na listu top deset trendova u ishrani koji će obeležiti ovu godinu.
U pitanju je spelta. Zapravo je to pšenica kakvu su poznavali pripadnici starih civilizacija. Naime, 1.173 dijetetičara napravila su listu deset prehrambenih trendova koji će obeležiti 2022. godinu, a žitarice su visoko na listi, među njima i speltu. "Ljudima su u fokusu zdravlje i imunitet, a sve je popularnija biljna ishrana. Zato su opcije bogate hranjivim sastojcima važan deo ishrane. Ljudi na hranu počinju gledati kao na liek za sprečavanje bolesti. Osim toga,
