Tepana pogača božansvenog ukusa
Jugmedia 27.09.2022 | Gordana Nastić
U Vranju i danas važi nepisnao pravilo da ukućani, kada vide da njihova majka, supruga ili baka mese tepanu pogaču, ne treba da se udaljavaju od kuće.
Svi oni se kao po komandi okupe oko stola kada domaćica iz šporeta izvadi vrelu mirisnu pogaču. Neki bi i da odmah odlome okrajak i u slast pojedu sa komadićem sira, ali u tome retko kad uspeju jer domaćica uvek insistira da se pogača ne lomi dok svi ukućani ne sednu za sto na kome je već postavljen tvrdi domaći sir, pženica i suvo meso. Maja Đorđević iz Donjeg Vrtogoša, kod Vranja, kaže da su takva porodična okupljanja oko stola bila najlepša. „Pogača na selu je
