Učenici čuvene pirotske "Mlekarske" uče u Grčkoj kako se pravi feta-sir
Južne vesti 04.10.2022 | Lj. F. Južne vesti
Osmoro učenika pirotske Mlekarske škole, u pratnji nastavnika, otputovalo je u Solun, gde će do 15. oktobra obaviti stručnu praksu i imati priliku da se upoznaju sa načinom rada u preduzećima u Evropskoj Uniji.
Nakon višemesečnih priprema, učenici obrazovnih profila prehrambeni tehničar, prerađivač mleka i operater u prehrambenoj industriji, moći će da se uključe u proizvodni proces, upoznaju se sa tradicionalnom recepturom proizvodnje grčke Fete, novim tehnologijama prerade mleka i mesa i evropskim pogledima na svet prehrambene tehnologije. Pored prilike da unaprede svoja praktična znanja u mlekarama, mesarama, marketima i drugim prehrambenim preduzećima, učenici će
