Zašto je bečka šnicla ukinuta iz jelovnika restorana u Austriji

Naime, sve je više ugostitelja koji uklanjanjem pojedinih jela iz jelovnika pokušavaju da izbegnu veće poskupljenje svoje ponude, jer znaju da bi, ako mnogo podignu cene, izgubili goste, pa je bolje da nešto ne nude, nego da to čine po drastično većoj ceni. Tako je prvi restoran u Austriji ukinuo pržena jela iz dnevnog menija, ali i tradicionalnu bečku šniclu. Porodični restoran "Rigler" iz mesta Bruk an der Mur objavio je da ukida sva panirana jela iz dnevnog