Da li znate razliku između ajvara i pinuđura? Tajna je u ovom detalju, a evo kako da napravite najukusniju zimnicu! Recept, anketa
Kurir 20.10.2022
Pinđur i ajvar su zimski specijaliteti koje većina obožava.
Iako neki smatraju da je pinđur jedna od vrsta ajvara, razlika između ova dva slična proizvoda ipak postoji. Naime, glavni sastojak ajvara je pečena paprika specifičnog, dimljenog ukusa, a dok pinđur uz dodatak paradajza i belog luka ima svežiju atomu i ređu teksturu. Oba specijaliteta se pripremaju na sličan način, ali postoje male razlike u načinu spremanja i sastojcima. Ovo je recept za pinđur. Sastojci: 9 kg mesnatih crvenih paprika 2 glavice belog luka 5
