Rakija od jabuke nedovoljno zastupljena na srpskom tržištu

Sam kvalitet ove rakije direktno zavisi od sorte i kvaliteta jabuka, kaže savetodavac za voćarstvo u Poljoprivredno savetodavno stručnoj službi u Jagodini Igor Andrejić. Rakija proizvedena od jabuka, poznata pod imenom jabukovača, u Srbiji se ne proizvodi u većim količinama, za razliku od nekih drugih evropskih zemalja, iako ova rakija može imati izuzetno lepu aromu. Kod nas po proizvodnji otprilike zauzima mesto iza šljivovice, lozovače, viljamovke i kajsijevače, kaže savetodavac za voćarstvo u