Recept za "beli bolonjeze sos"
Radio 021 13.11.2022 | punkufer.dnevnik.hr
Ukoliko vam je dosadio klasični bolonjeze sos, pogledajte recept za beli ragu, sa širokim rezancima.
Po želji, kobasice možete zameniti pečurkama, a možete dodati i listiće žalfije. Sastojci za beli ragu: 250 g tagliatella 250 g mlevene junetine 150 g sveže kobasice 100 g slanine 60 g celera 60 g šargarepe 60 g luka 1 čen belog luka 60 ml suvog belog vina 1 kockica maslaca maslinovo ulje 1 dl mleka 1 grančica ruzmarina 2 lista lovora voda ili bujon parmezan so, biber Priprema: Zagrejte ulje i maslac, pa dodajte prepolovljeni čen belog luka. Kad dobije boju,
