Kuvari u restoranima samo ovako spremaju jaja! Ovo je trik da žumance bude savršeno skuvano i mekano: Uživaćete u ovakvom obroku!
Kurir 20.11.2022
Iskusni kuvari kažu da tek kada naučite da pripremate jaja možete da kažete da tek donekle vladate kulinarskom veštinom.
Iako mnogima ova namirnica deluje kao veoma laka za kuvanje, zapravo postoje neki mali trikovi kojima se profesionalci služe a koji prave ogromnu razliku. Pa tako, dovoljno je da samo nekoliko sekundi duže držite jaja u ključaloj vodi da žumance izgubi željenu "mekoću". Problem ćete rešiti jednom zauvek ako pribegnete metodi kojom se služe kuvari - na vreme uklonite proključalu vodu. Žumance će svaki put biti nežno i polutečno. Naravno, savet je da koristite domaća
